当研究会は、アカシアポリフェノールを中心に、健康領域の研究情報を発信する組織です。血糖（空腹時・食後）、血圧、肥満、肌といった多角的な臨床試験データを発信するとともに、ポリフェノールや健康に関する科学的な情報源となることを目指します。
私たちの使命
「アカシアポリフェノールの確かなエビデンスを、これからの健康の常識へ。」
当研究会は、アカシアポリフェノールをはじめとするポリフェノール研究の最新知見を発信し、健康への可能性を社会へ届けることを目的としています。血糖・血圧の臨床試験データといった「最先端のサイエンス」から、抗酸化・抗糖化の健康科学、世界の植物文化にまつわる豆知識までを分かりやすく紹介し、人々の豊かな暮らしに貢献します。
学術アドバイザーのご紹介
当研究会の活動に参画いただいている専門領域の研究者をご紹介します。（五十音順・敬称略）
柿野 賢一（医学博士）
有限会社 健康栄養評価センター 代表取締役
安全性・有効性のエビデンス構築および機能性表示食品届出実務に尽力。
専門：機能性表示食品の届出支援、エビデンス構築、疫学、バイオ産業コンサルティング
清水 邦義（農学博士）
九州大学大学院 農学研究院 准教授
森林生物資源や農産物の未知の機能性を探索・解明する研究を牽引。受賞：日本木材学会賞、森喜作賞 他
専門：林産化学、天然物化学、食品機能性評価
田中 隆（薬学博士）
長崎大学 生命医科学域（薬学系）名誉教授
長年ポリフェノールの化学的研究に従事。
専門：天然物化学、生薬学、食品化学
矢崎 義和（理学博士）
元モナッシュ大学工学部化学工学科名誉主任研究フェロー
CSIROで長年アカシア属などの樹皮ポリフェノール研究を牽引。
専門：木材化学、天然物化学、特にポリフェノールの化学構造解明
主な研究領域
当研究会では、以下の領域における研究情報を中心に取り扱っています。
- 空腹時血糖
- 食後血糖
- 血圧・血管機能
- 抗酸化
- 抗糖化（AGE）
- 肥満・代謝
- 肌・美容
- ポリフェノール研究全般
- 機能性表示食品
取材・お問い合わせ
取材依頼、研究情報の引用、寄稿・参加のご相談など、お気軽にお問い合わせください。